新手学烘焙要从什么练起啊？

Question

蛋糕？饼干？面包？哪个是基础入门级别的失败率低的适合小白的一点概念也没有不喜欢吃蛋糕可以从面包饼干开始做吗ps，连打发是什么状态也不懂的小白

柳炎 · Answer

感觉饼干简单啊最开始就学做饼干，按照网上的教程和配比，只要注意盯着不要烤过火了就好了，加点蔓越莓巧克力碎味道都很好吃～做的多了之后可以根据自己的口味减少一些黄油的量，这样更低热量一些哈哈

郭祥倩 · Answer

可以从曲奇，饼干类开始～烘培其实很简单，都是定时定量的，不太容易失败呢！网上有很多详细的图文教程，打发到什么状态一看图就明白了～勇敢的迈出第一步就会爱上烘培哒！

幸娅 · Answer

太好了，就试试饼干！谢谢

幸娅 · Answer

烘焙一直给我好高大上的感觉我会做韭菜盒子，包饺子不敢尝试烘焙，哈哈mm有啥教程或书或网站推荐么

郭祥倩 · Answer

你百度一下君之的博客～我喜欢他的方子，不太甜而且很详细！照着他的步骤来基本不会失败哒～

幸娅 · Answer

非常感谢！学起来！