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高手啊。我烤的惨不忍睹,都发不起来,借此帖求教。
面筋老化面包最好的保存方法是凉了密封起来放冷冻,吃的时候烤箱预热后回热
不是高手造型很赞,貌似烤轻了,下次试下延长五分钟,怕上色重可以盖铝箔纸,关火10分钟后从烤箱取出,放网架盖厨巾凉透后装袋
此为正解千万不要放冷藏室。 冷冻后解冻复烤几分钟就跟刚出炉yiyl
闻锦纨
高手啊。我烤的惨不忍睹,都发不起来,借此帖求教。