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这块牛肉不带筋的吃起来口感比较松软，没什么劲道吧。
是的买的时候也没想着要卤。今天想起来，本来要煮汤，但是肉也没啥油，最后决定还是卤吧
做牛肉干也不错:)松软口感适合牙口不太好的。太筋道容易塞牙。giant买的？
幸颖
这块牛肉不带筋的
吃起来口感比较松软，没什么劲道吧。