昨天的午餐。

2019-07-18 19:51
昨天跑到泪泪罪罪家做饭。做了点吃的。

花菜炒腊肉在锅里,最成功的一次。。


花菜炒腊肉


青椒肉丝


蒜绒空心菜


总的说来做得比较成功,就是手机照相效果不好。嘿嘿。

1 个回答

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2019-07-18 19:51

叶庆真

好了,贴下做法吧。。
花菜炒腊肉:

这个腊肉很咸,所以先煮20分钟,洗,然后切片,罪罪切的,实在切的好啊。放一边
然后洗锅,放油,把花菜丢下去炒,炒到表面稍微有点发黄,然后把腊肉丢下去,炒一会儿,然后加一杯水,等水烧没了就好了

青椒肉丝:

把肉切成肉丝,还是罪罪切的,切得好。。加蛋青,(蛋黄可以做汤),芡粉,一点点水,然后抓啊抓。
放油,放点蒜绒,再把肉丢下去炒,加一点点酱油调色,炒得差不多就拿起来,放一边。
洗锅放油,把青椒丢下去炒,炒得香香的,然后把肉丢下去,最后放盐,就可以起锅了。

蒜绒空心菜:

放油,放蒜绒,放盐,然后把空心菜,然后炒到熟就可以了。
实际情况是我忘记放盐了,后来才加的,所以空心菜老是不出水。。郁闷。。

最后一步就是吃完后洗碗。。洗锅。。也是罪罪干了。。真是。。