极少逛美食版啊,很久没下厨就来一发

2019-07-18 03:57
小宝爱吃的小馒头:

2个蛋黄+10克糖+10克油(我用的牛油),打发乳化后,筛入30克玉米粉+20克面粉,搓成团,静置10分钟。

预热烤箱到170度,面团搓成小馒头大小排好,烤箱上层烤15分钟,出炉。我怕不够蓬松还撒了一点点发酵粉,目测区别不大。

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