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.西洋菜是本地超市常见的食材，之前有华新的网友跟我说，西洋菜和猪肉一起包饺子吃起来有荠菜的味道。西洋菜本身也是很有营养的蔬菜，今天就来试试看。西洋菜去老根黄叶
焯熟挤去水分
切碎，肉馅儿中加入适量米酒，酱油，盐搅拌均匀后加入剁碎的西洋菜
用挤肉丸的手法把肉馅儿做成小肉丸儿，放在保鲜盒里，进冰箱冷冻。两个小时以后，馅儿冻硬了，取一个大盒子，放入至少1/3盒糯米粉，再准备一个小的容器加入清水，把冻硬的肉馅儿放入清水中2秒，再转移到大盒子中，轻轻摇摆大盒子，使馅儿均匀的裹上糯米粉。重复这个步骤3次，这一步场面太混乱了，没办法拍照。看个大概吧。
陶蓉
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西洋菜是本地超市常见的食材，之前有华新的网友跟我说，西洋菜和猪肉一起包饺子吃起来有荠菜的味道。西洋菜本身也是很有营养的蔬菜，今天就来试试看。
西洋菜去老根黄叶