在新加坡本地人眼中,最好吃的8家螃蟹米粉都在这儿了

2019-07-16 21:30

来到新加坡,必吃的招牌美食就是螃蟹

名声在外的无招牌海鲜,珍宝海鲜已经被游客占领,

通常本地新加坡人是比较少去的

但是不少新加坡喜欢螃蟹搭配米粉一起吃

接下来一起揭晓本地人推荐的

新加坡最好吃的螃蟹米粉吧!

1.宏茂桥龙海鲜螃蟹王Melben Seafood

地道的新加坡人肯定都知道这家,

“龙海鲜螃蟹王”位于洪茂桥附近,

是很多明星来新加坡必吃的店,

包括小S都是这家的铁粉儿。

他家的螃蟹比“珍宝”性价比要高很多,

吃法也很多

螃蟹性偏,尤其推荐沙煲米粉螃蟹

多汁汤煲配以弹滑的米粉

沙煲保温性让你从头吃到尾都是热乎的,

美中不足就是排队的人太多了,

但是再长的队也值了~

地址:Block 232 Ang Mo Kio Ave 3 (St.22)

#01-1222 Singapore 560232

电话:62856762

营业时间:每日17:00~23:00

2.小红楼海鲜 Red House Seafood

除了黑胡椒和辣椒螃蟹

小红楼比较惊艳的一道螃蟹菜肴

是这一道贵妃蟹

这道贵妃蟹最好的搭配是用苏格兰的面包蟹

面包蟹的特色就是它蟹身的肉蟹香浓郁

而蟹腿蟹钳的肉相对来说较为清甜

这道菜上桌之后

最最吸引人的就是这一口鲜味十足的汤

螃蟹和海鲜的鲜甜味都在汤里

粗米粉和时蔬也吸满了汤汁

小红楼@Robertson Quay

地址:60 Robertson Quay, #01-14 The Quayside, S238252

电话:+65 6735 7666

营业时间:周一至周五:3pm – 10.30pm (last order 9.45pm);周末及节假日:11.30am – 10.30pm (last order 9.45pm)

小红楼@Prinsep Street

地址:68 Prinsep Street, Singapore 188661

电话:+65 6336 6080

营业时间:每天 11:30am to 2:30pm (last order 2pm);5:30pm to 10.30pm (last order 9.45pm)

小红楼@Clark Quay

地址:3C, River Valley Road, #01-02/03, The Cannery, S179022

电话:+65 6442 3112

营业时间:每天 11:30am to 2:30pm (last order 2pm);5:30pm to 10:30pm (last order 9.45pm)

3.琼荣记海鲜 keng eng kee seafood

新加坡众多老字号之一

价格比龙海鲜更划算些

在新加坡举办的各种美食比赛中这家店也是屡获殊荣

夜幕还未降临,这里置也早早的被预定了

螃蟹在这有多达8种做法,

想吃哪种随便点

ps:黑椒螃蟹真心的辣,但是味道超好。

像珍宝啊,无招牌这些是游客必尝的,

可这家却是经得住本地人长长队伍的考验的

味道鲜美,百吃不腻,周末去记得预定哦

地址:Blk 124 Bukit Merah Lane 1

#01-136, Singapore 150124

电话:6272 1038

营业时间: 12:00pm to 2:30pm

5:00pm to 10:00pm

4.蟹中宝Crab At Bay

要说这家店呢不算大,

但是但不要小看这个小地方

招牌螃蟹米粉也是公认的他们家做的

认真的菜

米粉煮的火候刚刚好,

给人一种在你口中融化的感觉

蟹肉Q弹有嚼劲,肉质鲜美,非常值得一试!

地址:548 Macpherson Road,

Singapore 368227

电话:6743 8366

营业时间:11:00 – 14:30 、 17:00 – 22:30

5.明记活海鲜Ming Kee Live Seafood

千万别小瞧这家店,美食在民间

这可是这是泰国前总理他信

和英拉亲测念念不忘的螃蟹米粉

这里很多海鲜都是活的,

最大的特点就是鲜!

至于这家小店为什么这么厉害,

只有尝试了之后才懂

另外他们家的黑胡椒螃蟹也灰常推荐,

可以一试

地址:556 Macpherson Road,

Singapore 368231

电话:6747 4075

6.Uncle Leong’s Seafood

招牌砂煲螃蟹米粉使用的是雌青蟹

这种蟹膏多,汤汁也丰富

粗米粉配蟹,完美!量也非常实惠

白胡椒和姜作为调味品,

中和了螃蟹的寒性

唯一美中不足的也是队伍

当然这品质绝对得起你的时间,

保你吃了满意

地址:Punggol waterway point 828835

电话: 6441 1848

营业时间:16:30 – 23:30

7.De Classic Golden Spoon

这个餐厅的老板在这个行业已经超过30年了

从09年开始本地人名气大振

蟹的美味温柔和米粉融合在一起,相得益彰

除了其他海鲜外

也推荐烧排骨,非常入味

地址: 62 Seng Poh Ln, Singapore 160062

电话: 6536 2218

8.Westlake Restaurant 西湖小吃

西湖小吃位于花拉公园附件,

一个不是很起眼的位置

店名呢,也不是特别响

但是保证你吃完主料连汤都都舍不得丢

肉汤小咸鱼,增添了额外的一股香气

蟹肉算是一般的,但是此汤深得人心。

除此之外,XO焗螃蟹也超推荐

地址:4 Queen’s Rd, #02-139,

Singapore 260004

电话:64747283

(图片信息均来自网络)