英国演员兼厨师福克纳（Lisa Faulkner）日前在英国杂志分享海南鸡饭食谱，被旅居英国的一名新加坡网民转载，批评不正宗之后，在本地引发热议。其中有不少人就直指食谱误导人。福克纳后来也站出来回应，食谱不是她的，希望大家不要再批评她了!
利用酸甘、蜜糖制作酱料，鸡胸肉还是切成片状加水烹煮，这道英国演员兼厨师福克纳在英国杂志刊登的海南鸡饭食谱，让不少网民相当气愤。
旅居英国的一名新加坡网民Jules K. Yim，上周在Facebook转载这份食谱，直指这不是正宗的海南鸡饭之后，引发不少热议。
有网民就在贴文下留言说，这道食谱，没有利用麻油、姜和蒜，怎么可以称为海南鸡饭呢？
还有网民认为，这应该被称为英国鸡饭，说它是海南鸡饭具误导性。
Jules K. Yim后来也在Facebook上说，这些外国人根本不清楚东南亚美食。
就在今年较早前，英国厨艺比赛节目《顶级厨师》的两名美食评判也因为批评一名马来西亚参赛者的
仁当咖喱鸡“不够酥脆”，结果被新马网民炮轰，评判根本不懂亚洲美食。
虽然福克纳的海南鸡饭食谱被不少网民指不地道，但也有一些网民认为，本地人同样应自我反省，例如将加了白米饭的炸鱼柳称为西餐。
网民在社交媒体的骂声也已经传到福克纳那里。她日前就向网民澄清，这道海南鸡饭食谱不是她的。福克纳在贴文中写道，食谱不是她编写的，她只是一位接受了访问的家庭厨师，吃了这道为她准备的菜。
It is not my recipe. It was cooked for me and I ate it. I do not pretend to be a chef. I didn’t make this recipe up. I am just a home cook who did an interview and are a dish that was cooked for me. Please stop.
— lisa faulkner (@lisafaulkner1)
October 10, 2018福克纳还说，自己没有称这道菜是海南鸡贩...
I didn’t.
— lisa faulkner (@lisafaulkner1)
October 9, 2018看似相当无奈的她，还恳请网民停止对她的批评。
https://goo.gl/VWFGs3
