韭菜炒鱿鱼
国色天湘试吃体验 8.2/10
先上地址： 100 Tras St, #02-14A (079027)，tangjor pagar地铁站出来三分钟。 电话：65383371。
幸运地被抽中了试吃名额，今天中午和一堆小伙伴去体验了CBD新开的湘菜馆--国色天湘。
废话不多说，直接上测评，个人口味仅供参考，楼主四川人，口味重，嗜辣。
总体评分 8.2/10
餐厅位置：9/10 CBD，离地铁站近
餐厅环境：8/10 装修风格简洁清新，店铺面积不大，目测卫生不错。但是空调不是很给力，尤其是里包间。
菜量价格：8.5/10 定价合理，分量很足
菜色风味：8/10 下文细说
服务水平：7.5/10 男老板很热情，介绍得很仔细，但几个上菜小妹脸比较严肃。热茶配不给力的空调有点上头。
菜单如下图，有些隐藏菜品，老板说在制作新菜单。今天试吃的菜有：烧辣椒皮蛋，生鱼片打边炉，黄焖鸡，干锅牛筋，口味虾，剁椒鱼头，马蹄红烧肉，干锅蔬菜，韭菜炒鱿鱼，烧辣椒炒肉，手撕包菜，干锅田鸡，干锅肥肠，玉米烙。
除了后三个菜是我们后加的之外，其他均为店家配菜，轻重口味综合，硬菜居多，分量很足，我们桌的妹子都觉得菜总体不太辣。
挑几个我喜欢的菜说一下，以下图片均为手机拍摄，无调色无美化。
幸运地被抽中了试吃名额，今天中午和一堆小伙伴去体验了CBD新开的湘菜馆--国色天湘。
废话不多说，直接上测评，个人口味仅供参考，楼主四川人，口味重，嗜辣。
总体评分 8.2/10
餐厅位置：9/10 CBD，离地铁站近
餐厅环境：8/10 装修风格简洁清新，店铺面积不大，目测卫生不错。但是空调不是很给力，尤其是里包间。
菜量价格：8.5/10 定价合理，分量很足
菜色风味：8/10 下文细说
服务水平：7.5/10 男老板很热情，介绍得很仔细，但几个上菜小妹脸比较严肃。热茶配不给力的空调有点上头。
菜单如下图，有些隐藏菜品，老板说在制作新菜单。今天试吃的菜有：烧辣椒皮蛋，生鱼片打边炉，黄焖鸡，干锅牛筋，口味虾，剁椒鱼头，马蹄红烧肉，干锅蔬菜，韭菜炒鱿鱼，烧辣椒炒肉，手撕包菜，干锅田鸡，干锅肥肠，玉米烙。
除了后三个菜是我们后加的之外，其他均为店家配菜，轻重口味综合，硬菜居多，分量很足，我们桌的妹子都觉得菜总体不太辣。
挑几个我喜欢的菜说一下，以下图片均为手机拍摄，无调色无美化。
19 个回答
谢谢点评
楼主果然是四川人。师傅说，楼主能吃出虾里面有火锅调料的味道非常厉害。师傅说我们的虾的调料是自己用豆瓣酱，十三香，牛油，以及少量的火锅料。火锅料的用量是非常非常少的。还有火锅料的牌子猜错了 :)
顺便给华新的网友解释下菜单。楼主拍的菜单是开业时仓促准备的。现在很多菜都没有在这个菜单上面。所以一般服务员都会给就餐的食客按照口味亲自介绍菜品。我们的新菜单正在赶制中。还有我们的菜单不会固定用，因为我们会定期跟新菜品。
哈哈 我抢了我们桌一半的蔬菜
想喝汤的时候已经煮比较干了就没喝到
很难说，有个人口味偏差的
密斯我去过两次都没点到喜欢的菜就再也没去了，尤其是它主打菜剁椒鱼头我吃不惯它家剁椒味。 但感觉作为湘菜馆密斯也许菜品更正宗，这家更综合一点，适合重口味各省人。
还不错的样子
剁椒鱼头和干锅牛筋啊！ 下次去试试……
看起来一般般
和密斯比怎么样
我也最爱这个
汤很鲜，喝了好几碗，
最后是辣椒皮蛋
玉米烙
干锅蔬菜