直播直播包饺子！

尽我最大可能的详细地分解每个步骤哈，做到哪里说哪里

前期备料参考

五花肉绞肉 20块钱的，(巴刹买的，不知道多少钱)

大白菜一大棵

洋葱一个

姜一块

香葱一把

花椒水一碗
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19 个回答

龙亮烟 2019-07-16 18:25

漏讲了此时放生姜
洋葱不要放

龙亮烟 2019-07-16 18:25

不放
那个味道不喜欢，肉馅出来会成特别硬的团

龙亮烟 2019-07-16 18:25

哈哈
那不就是面片汤嘛

龙亮烟 2019-07-16 18:25

面和好后
盖个盖子静置，用的时候不需要再次揉搓，直接切条下剂子就可以了

龙亮烟 2019-07-16 18:25

和面团
帮大家称了大概的重量，差不多250克的面粉配130CC的水这样吧……按这个比例，第一次的新手和老手揉出来的面，我自己也傻傻分不清了~~~唯一就是我手比她干净些，她的手惨不忍睹！

谈瑞 2019-07-16 18:25

美女太太太贤惠了！！
我包猪肉白菜馅的结果出水出到饺子皮都粘不上，后来下了一锅皮是皮馅是馅的饺子汤。。。

向旭芝 2019-07-16 18:25

没放鸡蛋吗
没放鸡蛋吗

廖龙宜 2019-07-16 18:25

温馨提示
不要买搅好了的肉，你可以选一块你觉得好的肉，叫他当场绞给你，绝对比那种现成的新鲜

梁彩纨 2019-07-16 18:25

巴刹卖的肉
也是绞好的吗？
还想弱弱的问，通常这种绞好的肉买回来还要洗么？试过洗了，然后...肉和水再也分不开了

巩光 2019-07-16 18:25

图文并茂
太赞了，等拿着这个给某人讲解