各路蛋糕高手,美食达人,鉴赏家进来看看这款抹茶草莓芝士蛋糕问题在哪里

有姐妹说我对做慕斯蛋糕是真爱,其实不是的,因为我家没烤箱。用空气炸锅做了几次烤蛋糕,不是咧开的,就是焦糊的。所以走了慕斯蛋糕这种免焗的路线。兴趣浓起刚两个月,从最初的看国语版YouTube,到看老外的YouTube,对做蛋糕有了更深层次的理解,于是练手多次。目前处于非常希望进步阶段。废话不说,上图,求高手们指点。



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19 个回答

龙晴婷

为了便于指正,看出问题,
就不美颜啥的,原图上l

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龙晴婷

这款蛋糕不是很合算,
刚才再算了一下,超过$10.芒果慕斯蛋糕超合算,而且口感也好,我有一次明胶放少了,没怎么冻起来,做得不是很成功的芒果慕斯蛋糕,超级好吃。
 




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娄鸿

同意楼上
给我们一人尝一口才好评论,哈哈

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东彩

问题要吃了之后才知道
你懂的:)

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东媚功

手残星人觉得没啥问题
就是特想来一口,吃了才知道味道好评价啊

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房菊振

我知道问题了!
问题就是太好吃了!

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龙晴婷

很奇怪,
为什么蛋糕店的慕斯蛋糕会卖得那么贵?其实不难做的啊。材料虽然贵,但用量不大,算下来也不贵。
我昨晚做的这个略贵,要将近$10成本。前几次的芒果慕斯,成本就$6这样。

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龙晴婷

没有加糖粉,
不是很甜。

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逄蓉

看不出啥问题
就想来一口 哈哈

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  • 龙晴婷 提出于 2019-07-16 05:57

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