还有就是好像美国澳洲的猪肉是不放血的
所以肉的血腥味会重很多，印尼的好不少
所以肉的血腥味会重很多，印尼的好不少
19 个回答
记得几年前
政府大力推广吃冷冻肉
早报每天都登那种公益广告
我还在大巴窑参加过那种名厨教民众做冷冻肉的活动
记得公益广告上说，冷冻肉和冷藏肉，质量没有任何区别。
政府大力推广吃冷冻肉
早报每天都登那种公益广告
我还在大巴窑参加过那种名厨教民众做冷冻肉的活动
记得公益广告上说，冷冻肉和冷藏肉，质量没有任何区别。
印尼冷鲜肉价格贵肯定是有道理的
肉味别的真的没法比。
肉味别的真的没法比。
谷歌
1、冷鲜肉，采用排酸工艺，过程冷链、保证肉的鲜美、更容易煮烂，营养最好
2、热线肉，就是现在市面上常规的肉，较冷鲜肉营养差些，但是比冻肉好
3、冷冻肉，由于冷冻肉，破坏肉体部分的组织，解冻失水，部分营养也随之流失，营养价值最差。
冰冻的有股味道
1、冷鲜肉，采用排酸工艺，过程冷链、保证肉的鲜美、更容易煮烂，营养最好
2、热线肉，就是现在市面上常规的肉，较冷鲜肉营养差些，但是比冻肉好
3、冷冻肉，由于冷冻肉，破坏肉体部分的组织，解冻失水，部分营养也随之流失，营养价值最差。
冰冻的有股味道
我能说
我在莆田吃的排骨也是冷冻的吗。。
心灰意冷 再也没点过了
我在莆田吃的排骨也是冷冻的吗。。
心灰意冷 再也没点过了
冷冻之后，哪些营养成分流失了呢？
蛋白质?
蛋白质?
上次去一个中档本地连锁餐馆吃
促销烧肉，一股子味道，应该是冷冻肉做的
促销烧肉，一股子味道，应该是冷冻肉做的
对的 他也这么说的
口感上有差异
口感上有差异
当然是新鲜猪肉好吃营养成分高
冰冻的有股味道不好吃，营养价值也不高。尽量买新鲜的对身体好。
冰冻的有股味道不好吃，营养价值也不高。尽量买新鲜的对身体好。
我看过超市的冷冻肌肉
保质期一般都几年，生产日期都是至少一年前的。猪肉没有标生产日期。
想想吃一年前的肉就有点不想买了。
保质期一般都几年，生产日期都是至少一年前的。猪肉没有标生产日期。
想想吃一年前的肉就有点不想买了。