代購香港美心月餅/嘉麟樓月餅/半島月餅

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快要到中秋節了，中秋節送禮當然是月餅了，香港半島酒店的奶黃月餅好吃送禮又有品味，想要送禮的朋友快要提前訂購了哦。
源自1986年香港半島酒店嘉麟樓的獨家配方，半島酒店迷你奶黃月餅以新派的奶黃特色餡料，取代傳統以蓮蓉及蛋黃爲餡料的月餅制作方法。為了確保月餅的質量，今年半島酒店集團中式餐飲顧問、米其林星級大廚鄧誌強師傅將負責監督制作過程。在他效力集團逾30年間，並曾參與策劃世界各地多家半島高級中菜廳的出品，當中東京的起鳳臺及上海的逸龍閣更在他領導下分別榮獲米其林一星和二星。
月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行，後流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。
中秋節吃月餅是一種飲食文化，從古流傳至今。中國農歷八月十五中秋節飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了明代，中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅。”
半島月餅是團圓文化的象征。
循環往復的民俗模式既是一種約束我們的行為規範，也是將我們連結為一個文化群體的紐帶，是我們相互認同的重要元素。它使我們有一種文化歸屬感，使我們的精神不會失去某種必需的基本依托，使我們活得踏實充盈、感受到生活的意義。中秋節吃月餅正是這樣一種民俗模式。
月餅是古代中秋祭拜月神的供品，表達的是人對月神的敬意，祭祀完月神之後，月餅就成為一種美味的食品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。後來，月餅就成為一種不依賴於祭祀的節令食品，這就是在親友團聚的飯桌上吃的一種食物，這時，月餅的象征意義是團圓。月餅是一種節日象征符號、感情寄托物、文化消費品。
月餅在我國有著悠久的歷史，月餅文化更是內涵深厚。
“月餅”一詞最早的文字記錄見於南宋，《武林舊事》中首次提到“月餅”的名稱，《夢梁錄》一書已有“月餅”一詞。
月餅最早被賦予團圓之意是在明代。明代劉侗說“八月十五日祭月，其祭果餅必圓”;田汝成說“八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意”。到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上，使月餅成為中秋節的必備食品。每當中秋月亮升起，家家在露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供於桌案上，拜月後，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。