练功

2019-07-18 10:35

一边看小说,一边烤面包……这个是我的周末。

很久没有看中文小说了,打开《若相惜》便一发不可收拾。喜欢那种凄婉的心动,到如今还是深深吸引了我。不过里头关于男欢女爱的场面描写太多,还是有点儿童不宜。

突然想到我还有大半包面粉,于是打算烤面包。买了酵母,揉面,发面,烤。其实也很简单,就是很费时间。

第一次烤的面包还算不错,松软可口。关键是发面——要把面包发得鼓鼓的再烤。

上照片来:

起先是写程序写到一半,眼睛酸痛,起来想做做别的。发现我有2公斤面粉,于是开始练功。

什么功?好像练太极。对着那团面粉柔柔搓搓了半天,想起来我需要一张菜谱,一些酵母,于是跑下去买酵母。

10g酵母,一把白糖,一小块黄油,两口牛奶,弄化了搅匀了混面粉里,然后开始在工作台上练太极。

在等待发面的时候程序是写不了了,于是找到了《若相惜》。

看了5、6个章节……

这个不是最先的面团的样子。其实已经发了20分钟了。惊异于小小拳头的面团不断长大的样子,赶紧拍下来。



又看了5、6个章节……

这个是又过了20分钟……



又看了5、6个章节…… 停下……

捏成小团子。放一些葡萄干。有人说表面要浇一点蛋清。不是很在意,胡乱涂了一下。



又看了5、6个章节……

放微波炉的烤箱功能,180度,25分钟以后的样子。现在知道蛋清的功能了:有抹到的,表面光洁铮亮;没有的,就发白。



哦,忘了,别烤过头……第二次烤长条面包,我看了十几个章节以后闻到不对劲的气味……然后就发现微波炉里那几个北欧胖小子变成印度人了……

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