珍宝海鲜归来
去吃珍宝海鲜, 新加坡河畔的, 后来才知道虽然同是珍宝海鲜, 其他地方可能会便宜些, 当时却不知道, 亏了.
(1)辣椒螃蟹, 喜欢吃螃蟹, 所以要了两个螃蟹, 我和lg一人一个. 一个中国来的服务女生很好心地和我们说, 太多了, 要不要考虑只要一个螃蟹, 我们豪言, 不, 我们吃得下, 就要两个辣椒螃蟹. 女生又好心地建议, 要不要一个辣椒, 一个黑胡椒, 我说, 不要, 我就要辣椒的. 女生只好无奈地说, 好吧, 我叫厨房给你们上两只小的. 事实证明是失误的. 不一会端上来两个硕大的盘子, 里面各盛着一只个头不小的螃蟹. 激动呀, 如猛虎扑食般扑向螃蟹, 伸手就抓. 才尝第一口, 就后悔了, 这哪里是什么辣椒螃蟹嘛, 就是番茄酱糖螃蟹. 一点不辣, 全是番茄酱加甜味. 真是后悔, 还每人一只呢. 真是悔不当初没有听服务生的话. 无招牌的辣椒螃蟹比珍宝的好吃多了.
(2)清蒸笋壳鱼, 清蒸笋壳鱼一直是我喜欢吃的一道菜. 听说笋壳鱼其实是淡水鱼, 产于马来西亚的河里. 如果这样说来, 笋壳鱼不算真的海鲜. 选的是香港蒸. 一直喜欢香港蒸, 只是淡淡的一点盐, 保留了鱼的原味. 珍宝海鲜坊的清蒸笋壳鱼也很好吃, 那个叫做鲜, 那个叫做嫩呀, 只三五筷子, 就只剩下鱼骨头了.
(3)咸蛋虾, 咸蛋虾就是用咸鸭蛋的蛋黄裹住虾, 做出来的一道菜. 第一次在马来西亚的海鲜大排挡吃, 就喜欢上了. 珍宝海鲜做的更好吃. 外面裹住的咸蛋黄, 咸淡适中, 沙沙的, 口感很好, 主要是里面的大虾不但个大, 而且真是新鲜, 嚼起来脆脆的, 淡淡的甜味, 富有弹性, 好吃, 好吃.
寇斌
从来都比较偏爱No Sign Board的大蟹！
不喜欢Jumbo，吃过几次，不觉得惊艳。
照您这么说，Jumbo的辣椒蟹还不如我自己烧的好吃呢，哼哼~