@qw - 坡上卖的大牌子锅具分享

本来是回答另一个帖子，一不小心又写多了，不如新开一个贴，分享给更多人。
原问题是@随白色飞翔 主题 “taka是不是12月初会有次member's day啊？” 中， qw 的大作 “好的，另外做菜的做饭的炖汤的呢？不好意思，比较多问题”。
　
坡上卖的来说，好牌子不少，其实很多类似的牌子都不错，有的性价比高，有的性价比低。
我自己买的 concern，首先东西得好，然后都不错的话，我就选哪个价格值的。
列举几个坡上卖的牌子来具体说明一下：

WMF 和 Silit：这两个显然是坡上性价比最高的牌子，因为这两个牌子（其实是一个公司）都是生产商直接再卖，不是代理。尤其是Silit 促销的时候（貌似现在Taka 就在促销Silit，到26号），柜台价全球最便宜。而且产品线最全，啥都有。
Le Creuset 酷彩铸铁锅：坡上是法国生产商在卖，不过平时价格贵，上次 Suntec City 清货价不错。
Swiss Diamond 不粘锅，坡上是代理在做，但是每月都换花样有促销款，价格还可以接受。
Berndes 德国宝迪不粘锅：比香港贵很多，这边比瑞钻卖的贵，质量逊于瑞钻。与其买这个，不如买瑞钻。
Zwilling 德国双立人：坡上代理在卖。锅子全部是上海生产，价格比国内贵很多，没有性价比。一些德国产的刀剪，价格不错，活动的时候倒是还可以买买。
ScanPan 丹麦大牌锅，质量不错，价格不便宜，有上面这么多选择，没买过。
Fissler：德国菲仕乐：档次和WMF 类似，坡上是代理再卖，由于代理商极端的贪心，坡上卖的极其昂贵，压力锅动辄八九百新币（同等质量的WMF 压力锅才卖300多，更高质量的Silit 压力锅才卖200多！）。甚至比国内专柜还贵，毫无性价比，谁买谁是冤大头。

La Gourmet：香港牌子，起的名字是法国风格（类似 Le Creuset），产品线模仿WMF 的不锈钢系列，以及 Le Creuset 的铸铁系列。或许质量也还行，由于我鄙视它假洋鬼子的外壳，所以没买过。
另外，国内专柜还有一个纯假洋鬼子牌子 —— OQO。杜撰了法国皇室的品牌历史，其实是北京人跑到法国街道上注册的公司，北京生产，只在国内卖。极端鄙视。

我自己目前用的锅子：
WMF Perfect Plus 压力锅（各种需要压力的东西，绿豆粥，煮玉米，牛肉，猪脚。。。）；
Silit Silargan 四件套 Lindo 系列（都是高/矮汤锅，炖汤，也可以做菜，好处是可以直接上桌，省洗碗了）；
Swiss Diamond 20cm 和24cm 不粘锅（煎蛋，煎鱼，煎饺子，烙饼。。。图不沾省事儿的。尤其20cm 的做早餐很小巧）；
WMF Gourmet Plus 五星级汤锅 5件套（和 Silit 四件套同样功能，后来买了 Silit，这套就不用了，就用单柄奶锅煮面）；
Berndes 28cm 木柄不粘锅（和瑞钻系列同样的用处，烙大饼用的，当年赶上机会 $50 收的）；
Le Creuset 22cm 炖锅（作用和Silit 四件套相同，纯粹为了满足自己拥有酷彩的心理才买的，就是前几天 Suntec city 清货收的）；

你可以看出来我并没有专门的炒锅。因为我炒菜就用矮炖锅就行了。反正这种锅都不需要颠勺，甚至不需要频繁翻炒，矮炖锅做炒锅，直接上桌，省了洗碗。

厨房其他几样频率高的东西：
菜刀：Wusthof 中华菜刀（上次趁便宜收了10把，还匀给华新网友好几个）；
砍刀：WMF 中华砍刀（Made in Germany）;
水果刀： KYOCERA 京瓷 精密陶瓷刀和 Blobal 具良治钢刀各一把；
剪刀：Wusthof 可拆卸厨房剪刀和双立人德国造剪刀各一把；
还有各种厨房五金，什么压蒜器，呼叫研磨器，擦丝器啥的，都是 WMF 和 Silit 的（还是因为便宜），太细的就不说了。
。。。
细节太多，细节太多，先说这么多。