具体的评分标准大概是:(此标准参照加菲猫美女的)
服务态度:9
饭店环境:8.8
上菜速度:8.5
菜品量:8.5
菜品相: 8.8
味道: 8.5
食者介绍:我是不吃辣会死会脑残会半身不遂星人,无辣不欢,所以每次带辣的试吃我一定最积极踊跃的报名。
1、 饭店环境很棒,在新加坡河边,CBD中心处,可以坐在店里吹着空调,也可以坐在室外吹吹风看看风景。并且配备很齐全,因为吃到后面下暴雨了,发现店家有各种挡雨器材,雨伞也准备了不少可以借我们。
2、 服务态度太好了。上各种菜,递各种至今手套,还有酸梅汤都在没喝完的时候就会给我们满上。以及我筷子掉地上了,我打算自己擦擦的,结果服务员立马给我送来了一双。(简直要感动哭了!!!)星期天中午,CBD总是那么冷清,所以人并不是很多,上菜速度很快。并且我观察了,即使是周日中午的CBD,这家店里的客人也是整条街看起来最多的哦!
好了,现在开始看图说菜吧~~~~~~~~~~~~~~~
1、双椒黑木耳,很爽口,作为凉菜又好吃又健康。
2、口水鸡,味道不错,菜量很足,鸡肉入味。
3、夫妻肺片,味道还不错。但如果凉菜3选2的话我会选前面两个的。
(引用小天行的话:在新加坡没有夫妻肺片正宗的,夫妻肺片的正确做法首先需要有一碗红油!)
4、干锅茶树菇,不辣的,茶树菇不老,里面的藕片味道也不错。
5、辣子鸡。
辣子鸡这道菜其实有个昵称,就是————————“红灯区——找鸡”,因为一般的辣子鸡是满满盘子一片红辣椒,鸡肉要打着灯笼找。
这一家的辣子鸡虽然没有那么多辣椒,但是味道却很不错,入味,外酥里嫩。重点是这个分量实在啊!!!(妈妈再也不用担心我吃不到鸡肉了)
6、烤鱼之酸菜味。
鱼肉不错,不过酸菜味不足,总体来说还是不如麻辣味烤鱼好吃。
7、看一下大家吃的风卷残云~
8、香辣螺蛳,好吃!强烈推荐!一吸就可以吸出肉来,烧的很入味,吃了还想吃!看着就让人垂涎三尺啊。
9、 玉米烙。这真的是我第一次吃到这个东西啊。不过觉得还蛮好吃的~~~
10、重点菜!!!!!!!!烤鱼之麻辣味!!!!!!!!!!!
鱼是先煎烤过的,所以鱼肉鲜嫩又入味,麻辣的汤底很给力,不会太辣,香香的。
里面煮配菜也都很好吃,千张,金针菇,粉丝,等等~~~
11、干锅肥肠。
其实肥肠本身并不是一道我很喜欢的菜,因为有时候吃着觉得太肥并且有油腻感。
但是这个肥肠很好吃,我吃了好多呢。外酥里嫩,口感很好,并且绝对没有肥或油腻的感觉。
12、黑胡椒小龙虾。
说实话这道菜我觉得。。。老板创新的精神值得鼓励,但是有点对不住小龙虾啊。。。吃起来有点像普通的麦片虾的味道。
黑胡椒带甜,不符合我等内陆人口味,不过也许会迎合local和阿毛的口味呢。
p.s.如果想针对不吃辣的人,其实可以做十三香小龙虾啊!(老板看过来~~~
13、锅贴~
味道鲜美,锅巴也很爽。尤其对我这个韭菜爱好者,韭菜猪肉馅儿是我最爱啊!
13、麻辣小龙虾!!!!!!!!!
小龙虾还是麻辣的最好吃啊!!!!!!!!!啃起来入味,小龙虾肥美个头儿大,里面还有少许虾黄,真是业界良心啊。
这道菜啊,连里面的藕片都好香好好吃!鲜嫩欲滴!!!
mua~~~就写到这里吧~~~~
总体来说,这家店我还会再去的哦!
符航霄
语言贫乏,望谅解。不过照片还是很丰富的,
希望大家看的开心!