请问做泡芙的馅儿用的淡奶油是哪种？

Question

下厨房的房子

易轮 · Answer

对的做菜的和做意面酱的奶油都打不成功，奶脂量的关系

秦仪可 · Answer

不是这个 奋发有 不过都是大盒买来一次用不完

符萱颖 · Answer

淡奶油是whipping cream推荐你试一下香草卡仕达酱，个人觉得比单纯的打发淡奶油要好吃也不会很难做其实

蓝辰 · Answer

谢谢推荐!回去试试，其实不想吃跟奶油蛋糕那层奶油一样味道的馅儿。

宇文腾 · Answer

泡芙馅应该是另加了其他

令狐毓毅 · Answer

会不会胖啊xmlzhm

关涛 · Answer

方子里的淡奶油是whipping cream超市冷藏架上有卖不过你自己做的话，同意jing1458的，用卡死达酱做馅会比较好

盛娣琛 · Answer

不是这种哒开始我也都以为是这个呢，发现怎么都打不发，后来在冷藏冰柜那边看到有卖打发好的奶油，然后顺着就看着没打发的淡奶油了。一般都和奶酪什么的放在一起。淡奶油开封要赶紧用，算好用量，用得少就买小盒，多就买大盒。每次我家领导都说我做个蛋糕面包啥的成本比卖的还贵&hellip;&hellip;

蓝辰 · Answer

长这样，是whipping cream嘛？

蓝辰 · Answer

继续

蓝辰 · Answer

超市买了这种full cream可以做泡芙馅儿嘛？

易轮 · Answer

不行的要用whipping cream

蓝辰 · Answer

所以是不是需要打发的都得买whipping cream？谢谢

宇文腾 · Answer

你在问我最爱吃的淡奶油吗？！去超市买都有的。Anchor淡奶油回来要用搅拌机搅拌成固态即可

蓝辰 · Answer

我一直以为泡芙里的馅儿跟奶油蛋糕的奶油不一样原来是一样的啊？只知道蛋糕上面那层奶油是whipping cream打出来的