周末厨房：意大利千层饼 Lasagne
隔壁的丹麦MM教我怎么做Lasagne~
原料：
碎肉，洋葱，浓番茄酱，牛奶，cheese, butter, Rasp（碎面包粉），一些调料
做法：
1。 炒肉和洋葱
洋葱切成碎末
加上肉
加上各种调料，浓番茄酱（不是tomato ketchup, this one is concentraited.）下面的调料说不上名字，仅以图片为证。
这个黄褐色的粉末有种特别的香气。
这个干燥的草是做Pisa常用的东西。
在炒肉的同时，准备一锅奶酪浓汤。
奶酪要弄碎
先融化一些黄油，然后倒入少许牛奶，然后倒入所有奶酪，大概200克。搅拌，一边搅拌一边加牛奶和面粉，还有玉米面粉。总共加入半升牛奶，4勺粉，煮一锅稠稠的奶酪汤。
这个是做lasagne必备的面饼。就好像Pasta一样，不过是做成了薄片。
所谓千层饼，就是夹馅的，先在盆子里抹一层黄油，记得涂抹均匀。铺上肉馅，倒上奶酪汤，铺上lasagne面饼，然后一层一层往上叠……
最后撒上的是RASP
放入烤箱，200度，35分钟。
开心地做饭的丹麦MM~