不是在shopping mall里从往westgate方向的地铁出口出来后下电梯有个kopitiam,在那里面的一个摊位~
回答于 2019-07-16 21:18
吃出了幸福的感觉,一口下去,微甜软糯,先是椰丝的清香,一丝丝,然后就咬到糯米加澄粉,QQ滑滑的软糯,没有入口即化,但绝不粘牙,是弹牙,相信这是澄粉发挥的作用,轻轻滑入嘴中。再咬一口就是芒果的甜味,糯米芒果在口腔中融合,还有椰奶的香味,那种感觉只能用一个词形容:幸福。我把原配方中的黄油换成了橄榄油,把玉...
回答于 2019-07-16 05:38
我做了一个材料和过程,材料:牛奶 100g,椰浆100g(200g椰浆才$0.90),糯米粉 120g,糖粉 50g,澄粉 30g(淀粉也可以),黄油 15g(我用橄榄油,比较健康),芒果切丁半个,椰丝(一袋椰丝$1.30,一次用掉才一点点)。 过程:1、糯米粉+澄粉+糖粉+牛奶+椰浆=搅拌均匀,不要有颗粒,超香,椰浆的香。2、1中加橄榄油再搅拌均匀。3...
回答于 2019-07-16 05:38