去新加坡旅行
最大的乐趣就是能吃遍各国美食
中式、西式、日料、印度、马来、泰国菜……
最奢华的高级餐厅和最物美价廉的路边摊
新加坡美食就是如此包罗万象。
想必大家都知道VitaRealm是来自新加坡的膳食营养主流品牌，今天，小编就给大家带来一篇干货满满的新加坡美食攻略，这个春节赶紧来打卡吧！
广告来新加坡吃什么？
肉骨茶
每一个到新加坡的人应该都会吃肉骨茶，可以说是新加坡美食的经典代表。一般肉骨茶是用排骨和独特的药材与香料加水文火煨制而成，通常配上白饭食用，并附上酱油泡红辣椒作为沾酱。在殖民地时代，苦力生活贫困，粗衣糙食，营养不良，偶尔以肉骨茶补充滋养。
辣椒蟹
辣椒蟹是由辣椒、螃蟹为主要食材做成的一道菜品，是新加坡最著名的国菜，堪称新加坡菜品里的国宝。巨型的斯里兰卡蟹，配上柔滑的蛋液炒成的辣椒汁，入口鲜滑，香辣中带着微甜，红色鲜香的酱汁散发着香蒜与米醋的香味，放入口中能让味蕾获得极致享受。
海南鸡饭
海南鸡饭也可说是海南料理，是到新加坡近期发展出来的菜色，做法不算复杂，将鸡肉炖煮入味，骨肉分离，再将鸡肉切块，吃起来十分方便，不用拿起来啃就能吃得干干净净，通常会将熬煮过程中产生的鸡汁拿来浇在饭上，吃起来更有味道。
椰浆饭
说到海南鸡饭，不得不提到新加坡椰浆饭。这是一道传统的马来料理，但并不妨碍新加坡华人把它视为新加坡早餐的不二选择。椰浆饭和鸡饭一样，佐餐的辣椒调味品能为其增加别样感受。有时候，光是辣椒下饭就能让你的舌尖大快朵颐。
鱼生
“捞鱼生”最初是新加坡华人的一道特色新年菜。每到新年，新加坡大大小小的餐馆都会打出“鱼生”的招牌。以三文鱼等新鲜鱼类，配上各种富有吉祥寓意的蔬菜水果切成的丝，比如红白萝卜、青红椒、柚子肉等。
广告上菜时，服务员会端上盘底当场撒配料放鱼片，边撒还要边喊相应的吉利话，大家用筷子把撒好配料的鱼生一起捞起，捞的越高越好，边捞还要边喊：“捞起(捞喜)！捞起！捞个风生水起！”寓意来年步步高升、财运旺盛。
叻沙
叻沙是最具代表性的娘惹美食，也是到新加坡必尝的小吃之一。汤头做法是以咖喱汤汁混合椰浆，口味甜、咸、辣兼而有之是最大特色，材料则有油豆腐、鱼丸、虾子、豆芽菜等，再加上米粉或面，就是一碗材料丰富、色香味俱全的叻沙了。叻沙汤头自成一格，不少料理受到影响融入叻沙口味，在炎热的东南亚，叻沙的确是很能刺激食欲的一道料理。
到了新加坡去哪里吃？
由于新加坡独特的地理文化，来自世界各地的美食也在这里交融并且产生出新的特色。而新加坡的饮食习惯是一天用餐超过三次，所以，除了正餐，夜市小吃和路边摊是绝佳的美食狩猎地点。
广告由于新加坡政府严禁在路边设摊，所以摊子大多集中在一起形成“摊贩中心(Hawkers Center)”，在那里可享受到各种新加坡风味的世界美食，如中国菜、马来菜、印度菜、娘惹等等。
so......新加坡遍地是美食，你尽管 敞开肚皮吃吧！什么？你说怕吃太多肚子不消化？没关系，我们有畅快纤梅啊~
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