这是我踏上了留学这条不归路以后，第一道会做的菜。 6park.com
首先要买鸡翅，最好是鸡翅的中部，若果是全鸡翅请用刀或者剪刀把它分为三节。 冬骨干5个，葱姜少许，香油，生抽，白糖 开始工作： 6park.com
1。用大火烧开一锅水，放入冬菇干，煮到膨胀之后取出，去蒂；
2。用平底锅一口，先把锅烧热，放入香油（2汤匙），将鸡翅平摊上去，先煎一面，等变色后煎另一面；
3。葱姜剁成沫匀称的撒在鸡翅上，继续用中火煎至金黄
4。将一汤匙白糖匀称的撒在锅中，大概两汤匙的生抽随后放入，搅拌；放入冬菇
5。上色后，开大火收汁
好吃的一塌糊涂阿