在JP的Liberty买了一只完整的大猪蹄(俗称肘子)，回来后花了几个小时给熬得稀烂，但是因为盐放多了点，所以最终只吃肉没喝汤。

但是之后心血来潮用这个猪油汤煮饭，哇靠，煮好后发现饭粒油光发亮并且舒展饱满，个体与个体之间也完全不黏结，非常好看。(不过吃起来有点够呛，不软嘛，消化起来有点噎)