印度来的Pizza
冰箱里藏了很多杂七杂八的东西,调料什么的一大堆,要做饺子做蛋糕做饭都不是问题。问题只是人比较懒,好像上个学期就不怎么做饭,有些材料放太久结果都放坏了。真是心疼,买的时候可都是白花花的银子哪~
决定要改过自新。前天买了一块 Mozzarella Cheese 晚上就做 Pizza,感觉还不错。昨天早上又做了一个,留了三分之一给睡得正香的室友,然后出门了。
没什么章法,自己胡乱做的。因为喜欢 Hawaiian Chicken 的口味,就用上了糖渍凤梨、蘑菇和早餐火腿 Breakfast Ham。饼皮懒得自己弄,随便拿冰箱里现成的 Roti Prata ,用平底锅慢火煎得七分熟,再抹一层以前做意大利面用剩的番茄酱 (罐装的,Preggo牌子,里头有加了各种香料,ie 迷迭香),加上吃 McD 时候收集回来蒜头辣椒酱,铺上哗啦啦的材料们,最后洒了一圈切得细细碎碎的 Mozzarella Cheese,放进微波炉叮四分钟就好了。
其实做 Pizza 酱料很重要,但要花钱去买专用的 Pizza 酱又太奢侈了一点,我用了两种调料,结果出来也挺好吃的啊。一人份的,大概20分钟就弄出来了,好玩又简单。Mozzarella Cheese 有拉丝效果,不过不便宜噢,一小块的样子就要 S$4,大概可以做4、5个 Pizza。我怕胖,吃了两个估计接着下来的半个月内都不敢再弄了。 :^v^: