最近尝试过的几家餐馆

Question

1。Senses在Esplanade的二楼，气氛很不错的西餐馆；鱼做的不坏，相对于地点和气氛来说，价钱算是很公道了，大约一个人20左右。适合去看戏或者听音乐前吃一顿。2。Original Sin这是一家地中海风味的素食馆子，在Holland Village附近(POSB后面的Jalan Mera Saga上, michelangelo's边上)。Al Fresco的气氛不错。主食大概20-30一道，这样的价钱吃素食似乎有些不可思议，但是食物的质量证明了它是物有所值。开胃菜Mezza Plate中最让我印象深刻的是一块山羊乳酪，味道浓郁而香醇；单吃可能受不了，但是配上橄榄或者生菜或者各种地中海式面包就非常棒; hummus豆泥也不错。主菜做的非常好，一道Pasta用的是Porcini蘑菇，配上一点酒，削片的乳酪，还有Parsley；真是口齿留香。Capri是用洋葱，黄瓜，茄子，香菇长时间烧烤成油光可鉴的蔬菜串，配上新鲜的番茄酱和basil。总之，这家餐馆让我明白原来西餐的素食也可以这么好吃，不必像牛一样嚼生菜。。。订座：647556053。如切的飞飞云吞面这是新加坡的老字号云吞面，在如切的新华咖啡室里，33路就在门口经过，这一条街有三家飞飞云吞面，但是只有最破的一家才是最老的。这家云吞面主要是面是自家做的，很有真正的面的味道，云吞很鲜，让人想到小馄饨。。。三块钱一碗挺少的，吃不饱，好在如切上吃的东西也多，所谓食色性也，吃完后可顺路欣赏如切美女如云的夜景。。。。4。Fuenti在Mohd Sultan边上的UE square，是一家中档的意大利馆子。外面是草地和一些灌木，不很容易找。Al fresco的气氛很好，内部是上下两层隔层，餐馆内外各有风味。点了两道Pasta，一道是叫Ravioli，一块块方方的Pasta里面塞满了菠菜末，火腿和Mozzarella乳酪，外面洒上Parmessan 干酪，涂上非常creamy的酱，有人可能受不了这么厚重的乳酪味道，但是我觉得很好吃。另一道海鲜Spaghetti，我们戏称其为意大利板面；面条一吃就知道是手工现做的；配的海鲜是章鱼，虾和贝，番茄酱也是新鲜番茄自制的；味道也是很棒，所谓Al Dente那种柔而韧都做出来了。小牛腰肉根据侍者推荐做成Medium-rare，略有一些血丝；非常厚一块肉做的又嫩又多汁非常不错。值得推荐的是甜点Lava Cake，做的温热的，一丝丝冒着热气，尝一口这个质地是又细腻又滑软，爱吃甜点的一定会很喜欢的。价钱贵一点，如果是full set的话，估计一个人要70-80，但是星期天中午好像有buffet任点，大概40-50左右一个人。订座：633388755。马六甲鸡场街的大宝小食这次去马六甲，在老城又发现一家好吃的店，这家店在鸡场街上，要走过那家&ldquo;古城鸡饭粒&rdquo;。卖的是叻沙，干捞面，chendol等各种冰点。叻沙首推就是娘惹叻沙，汤鲜味美，价钱公道，才3马币一碗；真是好吃。chendol也做的很好，尤其洒上椰糖浆后，非常甜，一块五马币一碗。这家店原来是一家卖古董的店，因此即使改作餐馆，那些古画旧物随意堆在角落里，仍然弥漫着一股老旧的情怀。

屠兰政 · Answer

马六甲的那家老店，我来贴几张照片不算后面的厨房，老古董店的店堂有三进，这是连接内外进的门我们都比较喜欢这张的氛围&hellip;&hellip;熙熙攘攘的店堂内进店堂最里进的一角，挂着待卖的画。其实整间店内都挂满了画，东方西方古典现代写实抽象等等什么都有&hellip;&hellip; >.<门口卖娘惹Chendol的铺子，老板娘正往冰点上浇棕色的椰糖浆

郝先 · Answer

如切有一家卖螃蟹的不错在友诺士MRT附近， 一个象是hawkcenter的地方，但哪里好象就只有这家卖螃蟹的。我朋友嗜吃螃蟹，据他说应该是新加坡最地道的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。 周末人挺多的，第一次我们5点半去的，结果排队排到7点半才吃上。。。

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