~今天的晚饭~

Question

回家以来第一次下厨，跟网上现学了一个粉蒸排骨，做得不好，大家见笑了。近看：炒青菜：西红柿炒蛋：老爸做得葱姜炒蟹，我的水平还达不到这种程度。老妈做的尖椒腊肠，好吃。。全家福一张：

陶斌锦 · Answer

为什么粉蒸排骨里汤那么多呢?还是蒸的时候水滴进去了? 印象中粉蒸肉什么的没那么多汁水才对...西红柿炒蛋也是同样的问题, 是不是考虑等汁水收拢了再起锅.

任泽 · Answer

西红柿炒鸡蛋不能炒久了,时间越久汁就越多的.而且西红柿就炒烂了.营养成分也流失的更多.

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