端午节的小聚,粽子、咸蛋、还有点家常小菜

首先是早餐:超市买的粽子,是偶很喜欢的肉粽。只是价格较平时翻了一番,还抢的之快。

解带,宽衣

这里才是重点。有点肥的肉嘎嘎+板栗,口感很好!


吃了粽子出门逛逛,去锻炼一下身体。。。晃到5点过,和朋友直杀超市,赶紧选了几样小菜,就回家了。。。。回家爪子楠,睡觉。。。好困的说。。

睡到快7点了,肚子也饿了。饿了才有动力弄饭三。其实偶们也没打算弄好多,因为两个人实在是肚量有限。所以最后,就这么几件成品:

1。辣子鸡丁

这个菜很好搞定:偶们买了一个鸡腿,然后把肉解下来,用酱油和生粉腌好待用。青椒切丁,下锅先把水气煸干一下,煸的时候顺便放点盐,因为青椒有点难入味。差不多了就把青椒捞起来。放油,放干海椒炒几铲,然后下腌好的鸡丁,也是煸一下,顺便把鸡的油放出来(虽然有点勉强)。偶可能腌肉的时候生粉放多了点,所以有点沾锅,不过影响不大。基本上你看到鸡的油水都榨干了,就可以把煸好的青椒放下去了。然后就炒阿炒,你觉得时间差不多了就放盐(盐要少放点,因为鸡和青椒都有味道了)。然后就可以出锅了!

---注:此做法纯属自创,如有雷同纯属偶滴荣幸

偶很老实的说一句,卖相一般,味道楠,比一般好点点




2。炒三丝。 三丝者,豆芽、胡萝卜丝、青椒丝是也。看起来花里胡哨的,嗯,综合补充维生素嘎!搞忘买葱了,不过加了点榨菜丝,还将就。下盘可以用来包春卷

3。炒“帝皇苗”。这个名字听起有点提劲,不过也就一把青菜而已。不晓得算不算新马这边的特产,反正偶在国内米有见过。吃起来有点脆脆的感觉,而且茎里头有点粘乎乎,滑唧唧的,偶多喜欢。

4。香肠 估计很多tx都有这个存货。偶喜欢吃广味的,不过今天过节,还是广味川味一样煮了一根。川味的没切好,肉有点散了。 成都的tx欧推荐玉林有一家卖香肠的不错哦。老板说得他是用的粮食猪肉灌的,不是一般那种饲料猪。反正偶每次走之前就去他那里买几斤带走,味道还不错!

5。咸鸭蛋 熊猫有两个愿望:睡一个好觉去掉黑眼圈,然后照一张彩色照片。 偶今天帮她全部都实现了

米饭两碗

照个集体相

弄完了才发现这么多菜阿。。。结果边聊天,边吃,一半都没吃完。 因为边聊天边吃饭,肚子根本就只吃了个虚饱。所以大半夜滴,偶们又跑切弄宵夜 把剩下的饭煮了个烫饭,然后开了两袋小菜:萝卜干+大头菜丝



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1 个回答

匡雪

第二天的FB后续: chinatown的laksa风情小店,大圣饼屋,还有“记得吃”香港甜品店
昨天吃了耍了,今天一“早”起来已经下午1点过了。。。简直荤菜!

于是偶们决定干脆去K歌。但是后来因为种种原因没有唱成,就跑去逛唐人街,继续大食会。

总计消灭:

1。大圣饼屋的蛋挞一个,老婆饼一个 -- 蛋挞不错,老婆饼就一般了。所以到目前为止偶还是最喜欢“东兴”的点心。

2。laksa一碗:这家店在smith street往剧场去的路上,就在拐角处。打了个白色的洋蓬,周围摆了几盆毛竹,看起来很是清新,有点咖啡吧的意思。嘿嘿,laksa小店能做成cafe的感觉,偶还是第一次遇到。很多老外在这边吃东西喝酒,还不错

3。然后偶又提议去一家新开的香港老式甜品店吃甜品。郁闷的是,她家的东西做得还欠点火候。

偶朋友点的双皮奶,结果偶们楞是没看出奶皮在哪里。

最过分滴是偶点的鸳鸯,她居然给偶上的是芝麻糊+杏仁糊

糊糊炖的还不错啦,很细,但是偶对那个杏仁滴味道有点感冒,想到3块钱一碗还是不要浪费了,最后皱着眉头把她舀完的。结果偶回家心头都不舒服,多腻,而且好像连包包都是那个杏仁味道,无敌了。赶紧吃辣的解闷。

不过总的来说,偶这个端午还是过的可以。。。祝大家都开心哈!

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  • 匡雪 提出于 2019-07-18 20:40