楼主精神可嘉~
据我所知,熟石膏在邻里的药材店应该有售。至于内脂豆腐用的那种葡萄糖酸内脂,请到 Phoon Huat 找找看。我自己没有做过,只是以前似乎有这样的印象。据说制豆腐时加入少量花生,成品香味极好,楼主可以一试。
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