用一根筷子就行了筷子从螃蟹的第二和第三根小腿那里斜着捅进去,一搅,就死了,因为那里是螃蟹的心脏
问题是:搅心脏不见得比开水烫仁慈吧。。。
我见过电视上大厨的做法, 更残忍直接把螃蟹壳边突起的部位搁在桌边, 抓住了脚用力往下一压, 整个壳儿就开了, 然后把身子"啪啪啪"切成几段儿, 便可下锅矣!感觉就好比活的将人的脊椎抽出来一般, 可怜的蟹儿!~~