■与2011年相比,新加坡酒店婚宴价格上涨了30%。在新加坡,酒店宴席价格逐年升高,有些酒店一桌甚至要价近2000元(约6000令吉),而且还未包括消费税。
《联合晚报》报导,根据瑞士宝盛高端生活,针对亚洲11个城市的酒店做出的调查显示,新加坡在亚洲城市最贵豪华婚庆榜排名第6,与2011年相比,新加坡酒店婚宴价格上涨30%。
市场观察家告诉《星期天时报》,酒店宴席价格每一年上涨5%至10%,原因包括通货膨胀、物价高涨、人力资源有限。
10年前,富丽敦酒店酒店宴席,一桌只需1200元(约3600令吉),如今已经涨至1588元(约4764令吉);丽思卡尔顿酒店的宴席也从1428元(约4284令吉)涨至1878元(约5634令吉);瑞吉酒店、君悦酒店、香格里拉酒店等酒店则表示,从现在至2017年婚宴价格或保持不变。
此外,不少酒店在婚宴配套当中也加入额外的服务,让婚宴配套更加物有所值。
一桌要价1988元(约5964令吉),瑞吉酒店宴席配套中包括两天套房住宿和一个个人化结婚蛋糕。
君悦酒店酒店每桌1788元(约5364令吉),但婚宴上包括原粒鲍鱼。
圣淘沙W酒店的宴客厅有海滨景色,也让宾客搭游艇抵会场。
婚礼策划公司负责人表示,国人越来越迟结婚,月薪也更高,更愿意花钱在奢侈物品上,对酒店的品质和服务有更高的要求。
不少人认为,宴席的价格升高,宾客也应该准备给予更丰厚的红包。
可是婚礼网站编辑则认为,新人不应该靠宾客的红包,填补婚宴的成本,“新人应预计会有亏损,若有赚就更好。”
29岁的苏小姐3月在W酒店结婚,宴请340名宾客,单单花在每位宾客的宴席费用超过200元(约600令吉)。但她认为,这是一个和家人朋友分享喜悦的时刻,不需要计较每一分钱。
更多新人不在酒店办婚礼
更多新加坡人选择“背弃”传统结婚地点,到特别的地方、餐厅或国外举行婚礼。
据婚礼网站Singapore Bridesmaids编辑郑小姐表示,5年前仅有10%的国人有如此另类的选择,如今有20%到30%的国人选择不到酒店举行婚礼。
一些马来新人也选择不在组屋底层举行婚礼,改到在民众俱乐部等地方。
虽然场地租金较高,但他们认为,给宾客一个舒服的环境更重要。
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