美味叉烧肉(详图)

主料:猪里脊肉
配料:李锦记叉烧酱

1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水

2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.

3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.

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1 个回答

方鸣启

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我是觉得自己做饭，很少会拍这么多张，不停洗手，多不方便啊！

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  • 袁华 提出于 2019-07-18 09:27

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