川羊是一个火锅店的名字. 在狮城论坛上一个广告帖看到. 上面说, 他们家的火锅是专攻羊类的. LG喜欢吃羊肉, 虽然这个店才开了没有多久, 跟帖还没有多少, 还是毅然决然地去了.
(1)那个店真是叫做远呀. 这可能是我去过最远的吃饭的地方了. 好在是从science parkII坐车坐到harbourfront, 再从那里坐145, 在那家店门口的马路对面下. 一路都有座位, 也没有费什么周折. 如果要是像去黄山食府那样, 要坐bus, 再转mrt, 再走路的那种, 我真是要死在半路上了. 去的时候很晚了, 在harbourfront坐上145的时候已经晚上8点多了, 几次想打退堂鼓, 路过川苑的时候, 动了心思半路下车去吃川苑, 路过巴蜀的时候, 又想下车吃巴蜀. 最后在lg的一再鼓励下, 还是坚持到底了.
(2)这个火锅店不是自助. 分为两人套餐, 4-6人套餐, 八人套餐. 不想吃套餐的, 当然也可以零点. 我点了一个两人套餐. 38大洋. 包括一盘羊肉片, 一盘羊杂, 一盘羊排, 羊肉馄饨四粒, 各种蔬菜, 粉丝, 各种菇类, 一人一份甜品. 本来以为不够吃, 其实两个人可以吃很饱.
(3)火锅底料是一盆炖得雪白的羊肉汤. 上来后, 服务员特意让我们和些汤先. 一尝之下, 果然是鲜美呀. 同时上了的还有一小盘香菜末和葱末. 服务员教我们把汤舀到碗里, 加写香菜末和葱末, 的确是增色不少. 还有一罐他们家特制的辣椒粉, 也可以放少许在碗里, 味道好极了. 喝呀, 喝呀, 喝了好多汤. 建议大家喝汤先, 因为吃完了之后, 汤里面就有蔬菜味了, 我觉得就没有一开始好喝了.
(4)他们家叫川羊, 其实四川的麻辣味是没有的. 汤是白汤, 不知道有没有红汤, 我们也没有问. 吃的就是一个鲜味. 有一盘他们家特制的辣椒酱, 味道不错的说, 芝麻酱一般, 好像豆腐乳.
(5)他们家的羊肉, 其实一般. 但是羊排, 羊杂, 羊肉馄饨, 放进底料里面一煮, 还是真的挺好吃的. 后来我又点了一盘羊脚筋, 吃起来味道好极了. 而且在新加坡能够吃到羊排, 羊杂, 羊脚筋, 还是不容易的.
(6)总得说来, 我比较喜欢吃羊肉, 所以觉得还是蛮好吃的.
(7)地址, 就放一个狮城的链接吧.
http://bbs.sgchinese.com/dispbbs.asp?boardid=212&id=1487963&page=&star=1
