第六: 这个高脚杯实在太大了……
装阿装阿，装不满
Mocktail of the Week -- AvoItaliano
某人送了一对高脚杯，那么顺便就好好利用。决定每星期做一道原创的甜品来。
好，clean away your Monday blue, 我们来一道清新可爱的AvoItaliano 照片在厨房里用手机拍的，不是很帅，大家将就一下吧。
主要原料是avocado, 配成三色红白绿，正好是意大利国旗的样子，因此叫做Avo-Italiano。
方法：
1. 将Avocado肉掏出以后加少量的糖和新鲜柠檬汁，blended成smoothie。可以混合一些新鲜牛奶。
糖不要加太多……我恨死canteen 那家的avocado了，加太多椰糖，甜死了，avocado的清香也被椰糖盖过了。所以我用一小勺白糖。
柠檬汁是我用新鲜柠檬挤出来的。柠檬汁说是防止氧化变色，并且能够给avocado smoothie增加一点清香味。
没有blender, 用的是我做土豆泥的工具和打蛋器。所以出来的smoothie不够柔滑。
2. 将avocado smoothie 小心加入高脚杯，注意不要弄脏边缘。加入牛奶。然后加入Cranberry juice或者red grap juice，总之酸甜的红色果汁就好。加果汁的时候用一根筷子，小心让果汁顺着筷子流下去。
好吧我承认，这次是个败笔。
第一个，smoothie不够柔滑。
第二个，找不到红色果汁，我拿葡萄酒代替了……浪费啊……我的酒，结果就不是Mocktail 了。
第三个，avocado 根本不适合装在透明玻璃杯里，倒出来喝的时候会在玻璃上留下难看的印记。
第四个，avocado太油了，我看见牛奶上面浮着油泡泡，还有没打碎的avocado小颗粒。
第五个，葡萄酒跟牛奶分层不是很好。哪种红色液体才能清溜溜浮在牛奶上呢？照理说alcohol的密度已经比较小了……
好，clean away your Monday blue, 我们来一道清新可爱的AvoItaliano 照片在厨房里用手机拍的，不是很帅，大家将就一下吧。
主要原料是avocado, 配成三色红白绿，正好是意大利国旗的样子，因此叫做Avo-Italiano。
方法：
1. 将Avocado肉掏出以后加少量的糖和新鲜柠檬汁，blended成smoothie。可以混合一些新鲜牛奶。
糖不要加太多……我恨死canteen 那家的avocado了，加太多椰糖，甜死了，avocado的清香也被椰糖盖过了。所以我用一小勺白糖。
柠檬汁是我用新鲜柠檬挤出来的。柠檬汁说是防止氧化变色，并且能够给avocado smoothie增加一点清香味。
没有blender, 用的是我做土豆泥的工具和打蛋器。所以出来的smoothie不够柔滑。
2. 将avocado smoothie 小心加入高脚杯，注意不要弄脏边缘。加入牛奶。然后加入Cranberry juice或者red grap juice，总之酸甜的红色果汁就好。加果汁的时候用一根筷子，小心让果汁顺着筷子流下去。
好吧我承认，这次是个败笔。
第一个，smoothie不够柔滑。
第二个，找不到红色果汁，我拿葡萄酒代替了……浪费啊……我的酒，结果就不是Mocktail 了。
第三个，avocado 根本不适合装在透明玻璃杯里，倒出来喝的时候会在玻璃上留下难看的印记。
第四个，avocado太油了，我看见牛奶上面浮着油泡泡，还有没打碎的avocado小颗粒。
第五个，葡萄酒跟牛奶分层不是很好。哪种红色液体才能清溜溜浮在牛奶上呢？照理说alcohol的密度已经比较小了……