俺也来晒晒。
遗憾的是餐具不作美(似乎与菜色美不美无关哈)。不过没关系,等到俺的景泰蓝骨瓷空降新加坡了,再接再厉就有动力了。
说是八菜一汤,凉菜就占了三(菜名不说也懂了)。没办法,谁让我坚持本人原创,坚拒家人帮忙呢!
热菜有:
蚝油香菇鸡翅(忘记跟谁学的了)
糖醋虾(这道菜是跟一个朋友的老公学的,算是杭州菜吧。遗憾的是朋友从新加坡移居加拿大后两人以离异收场。这一对原本是我认定的超稳定结构。唏嘘一个。)
潮州蒸鱼。鱼用的是金目鲈。小年夜买的那天,人家还活蹦乱跳的,但也只能当场宰杀后放冰箱冷藏了,还好不失鲜美。(这道菜师从N年前结识的一个我们看来富有传奇色彩,对她而言就是生活原生态的福建偷渡女。一个不识字却能遨游五洲四海的不算年轻的女人。)
木耳荷兰豆乱炒香肠。(瞎做都行。四川人嘛。)
最有成就感的是:粉蒸肉。(大盆装的就是。师从我老妈。)
哦,看五粮液去了?还是注意下旁边俺调的芝华士兑雪碧吧!
汤是酸萝卜排骨汤。从四川买回的毛哥老鸭汤调料。完全没有技术含量。(此处删去片片,因为根本没拍。呵呵)
原本只为了晒晒年夜饭,而有关过去岁月的点滴记忆,竟然就在这些煎炒烹炸中被慢慢诱发。
亲爱的波,希望你在遥远的彼岸找到属于自己的幸福。
阿玉,如今的你又漂到了哪里?你找到属于自己的生活了吗?
也在此祝愿那些曾路过我的生活的朋友,幸福安康!
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