好想给你做做饭~顺便加Don Quijute 的一点点review

最近很宅,非常之宅。考试期间,趁机偷懒。不去教室,不去试验。成天在家,逗猫煮饭。
OO也在他家写东西,谁也不管谁的样子,到周末仪式性地去吃了顿有人推荐的西班牙菜,然后各自回家。


宅的结果是,养了猫,买了自行车,天天在家自己做饭吃,快有半个月没有买食堂的东西了。其实买自行车的原因之一,也是为了去西海岸的升松买菜,因为已经吃腻了NUS的菜,想到如果还要吃4年,简直要死人。
即使是自己一个人,也会做可爱的饭菜犒劳自己,忘记拍照片了,就列个清单。以后记得还做这些好吃的菜,顺便做个记录~


炒菜类
1-3. 洋葱炒蛋,西红柿炒蛋,青椒炒蛋:百吃不腻。
4. 海鲜白玉:冬瓜切片,虾米泡水,炒的时候加水淀粉熬。把虾米的香气熬进冬瓜里。
5. 茭白虾仁:茭白切片,新鲜虾仁,酸柑叶,酸柑汁。酸柑很粗糙,但是有一股好闻的香气。这道菜新鲜可口,颜色也很好看。
6.菠萝鸭胗:炒鸡内脏的话,我喜欢用菠萝。配菜有姜丝和青红辣椒丝。
7.蒜苗肉丝:喜欢蒜苗~就是这道菜常常炒得很油
8.青豆黄瓜炒腊肠:忘记老妈来的时候给我一堆腊肠,炒炒也很好吃。
9.爆炒小章鱼:配料是洋葱,葱和青红辣椒丝。红红绿绿的很好看。
10.竹笋炒肉丝: 喜欢把肉丝加粉,用上醋和辣椒油.今天做的,记得拍照了。



11. 炒牛角蚌+干贝:今天在升松看见很巨大的牛角蚌,不知道要怎么做所以只买了一只尝试一下。味道还不错,就是一只的分量很少,于是加了干贝进去一起炒。混了些黄瓜进去。炒的时候,大臭跟小臭都来围观,开来海鲜的魅力还是很大。




煲汤类
12. 排骨冬瓜海鲜汤:排骨,冬瓜,豆腐,鱿鱼干,干贝,虾仁。
13. 海底椰炖鸡汤:当时看见海底椰白白嫩嫩的,以为是水果可以直接吃,买来了才知道不可以。于是拿来炖鸡。放了一些鸡汤用的药材调料。
14. 山菌鸡汤:各种各样的大蘑菇小蘑菇香菇拿来炖鸡吃。
15. 银鱼豆腐汤:那种一盒大概6、7条的细长的小鱼,软绵绵的,骨头像没有一样的。加姜丝跟豆腐烧汤,很好吃。

甜品类
16. 海底椰芒果冰沙
17. 芒果奶冰
18. 绿豆杂谷汤
19. 整个冻起来的火龙果:超级好吃。把火龙果冻硬了,跟冰激凌一样好吃!


以上是这两个星期的各种组合的流水账~



既然是食物,也顺便插入一下在Don Quijute 吃的东西。拍的照片过曝了,所以很无耻地从人家的菜单上拉下来:

Tapa, 开胃菜,是其中的一个tapa啦。沙拉,面包,加牛油果混合的沙拉酱。清淡。



Pinchos Morunos de Pollo (Chicken on The Spit, House Sauce)



Solomillo al Queso Azul (Tenderloin Steak in a Blue-Cheese Cream Sauce)
不得不说一下这个Blue Cheese酱的牛排!超级美味~~ Blue Cheese没有我想象中味道那么重,不知道是不是融化了以后就好了。有点淡淡的酒味,但是整体上来说,是非常令人感动的味道!!!



Sangría Tinto (Red) and Sangría Blanca (White)
这个是漂浮着水果碎块的类似葡萄酒的饮料,味道很好,酒味不重。喝完了一杯以后我就晕乎乎的了。



请先 登录 后评论