大厨养成计划 -- 鱼
元旦去朋友家，强行激发他的大厨潜力。。。^_^
做一道多利鱼
先把鱼切片，用酱油，料酒，盐，糖腌制一下
油炸鱼片。。
炸好了起锅
干辣椒
把干辣椒油炸
炸好了再切段。。（据说炸了比较容易切。）
蒜，葱，姜，下锅炸。
豆瓣。
豆瓣下锅。
辣椒和鱼下锅。
太香了。起锅后忘记照了。用这个凑合吧
味道非常好！
做一道多利鱼
先把鱼切片，用酱油，料酒，盐，糖腌制一下
油炸鱼片。。
炸好了起锅
干辣椒
把干辣椒油炸
炸好了再切段。。（据说炸了比较容易切。）
蒜，葱，姜，下锅炸。
豆瓣。
豆瓣下锅。
辣椒和鱼下锅。
太香了。起锅后忘记照了。用这个凑合吧
味道非常好！