兔子蛋糕

兔子蛋糕首先是戚风蛋糕,方子~教你做戚风蛋糕/真人秀~,要用小一点的模具,我用的8寸的,但是要有一定的高度所以多打了一个鸡蛋,多放了面粉:
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凉了以后专门用一个带齿的长刀子从中间切开,水平有限切的不是很平,就把两个切开的面放下面,把其中的一个两边各切一个弧形下来,是兔子的耳朵:

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用自己做的Butter Cream,只是抹了薄薄地一层,因为糖多了总是不好,衣服和耳朵用的红色,眼睛和胡子用的黑巧克力,中间按了一颗MM糖做鼻子:

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  • 黎菁 提出于 2019-07-18 07:56

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