你直接拿个碗，泡个1-2小时；盖上碟子，在电饭锅里隔水煮。一个礼拜也很难看出啥效果
我妈说燕窝最好是早上空腹吃，空肚子吃比较好吸收早上吃燕窝的话，前一天晚上把燕窝泡开（约一小时），然后收入冰箱，早上起来加半碗水放进double boiler里炖2小时就可以了，另外可以加3、4片泡参一起炖。燕窝快炖好时，加一点冰糖就ok了。takashimaya有double bolier卖，S$180，可以炖燕窝、炖鸡汤等。炖鸡汤的话鸡肉最好是买这边所谓的kampong鸡，就是本地的放养鸡。bukit timah的fairprice finest有这种鸡肉卖。
