La Gourmet:香港牌子,起的名字是法国风格(类似 Le Creuset),产品线模仿WMF 的不锈钢系列,以及 Le Creuset 的铸铁系列。或许质量也还行,由于我鄙视它假洋鬼子的外壳,所以没买过。 另外,国内专柜还有一个纯假洋鬼子牌子 —— OQO。杜撰了法国皇室的品牌历史,其实是北京人跑到法国街道上注册的公司,北京生产,只在国内卖。极端鄙视。
我自己目前用的锅子: WMF Perfect Plus 压力锅(各种需要压力的东西,绿豆粥,煮玉米,牛肉,猪脚。。。); Silit Silargan 四件套 Lindo 系列(都是高/矮汤锅,炖汤,也可以做菜,好处是可以直接上桌,省洗碗了); Swiss Diamond 20cm 和24cm 不粘锅(煎蛋,煎鱼,煎饺子,烙饼。。。图不沾省事儿的。尤其20cm 的做早餐很小巧); WMF Gourmet Plus 五星级汤锅 5件套(和 Silit 四件套同样功能,后来买了 Silit,这套就不用了,就用单柄奶锅煮面); Berndes 28cm 木柄不粘锅(和瑞钻系列同样的用处,烙大饼用的,当年赶上机会 $50 收的); Le Creuset 22cm 炖锅(作用和Silit 四件套相同,纯粹为了满足自己拥有酷彩的心理才买的,就是前几天 Suntec city 清货收的);