就这样被你征服⋯⋯Serenity

不是第一次去了,但是每一次去,每一次同行的朋友都非常的赞,在面对剧烈波动的市场无能为力的时候,决定来码字,写给我的最爱,西班牙餐厅,Serenity。

没去过西班牙,唯一的印象,是曾经在泰国的一段偶遇,那个西班牙chef从我走出客栈就跟踪了我差不多20米,最后才知道,他很喜欢韩国人,以为我是韩国人。。。可是,他那乌黑又飘逸的长发以及好像怎么洗都不会白的皮肤实在让我难以产生好感,心里打鼓的赶紧找了个借口开溜,西班牙,确实奔放。

爱生活的人一定爱吃,而会吃的人一定不会让人感到沉闷,寻寻觅觅,最多的收获也只是熟悉的味道,唯一的惊喜也只停留在黑胡椒螃蟹之类的十大美食,一直,到让人眼前一亮的,吃到这家西班牙餐厅。

临近大海,处于地中海地区,与法国接壤,当年哥伦布发现新大陆带回的番茄,辣椒等新兴食材,极大的丰富了追求明艳的西班牙人对于食物的创造,更赋予了西班牙菜深层次的内涵。热爱生活的西班牙人,成就了西班牙菜不仅美艳,而且欢快的今日。

不是单纯的大快朵颐的吃各种排,也不是喂小白兔吃的青菜加上橄榄油,清新在肉里,滋味唇齿之间,tapas,漂亮的菜色份量不多,但是绝对的五光十色,可以是切薄的火腿包裹着整片的蜜瓜,也可以是tuna盖在处理过的冷茄子上,亦或是外焦里嫩的土豆配以不算太辣的sauce,好像爱漂亮的女孩看到了心仪的包包,恨不能全部拥有,可是它却满足你的内心欲望,各种味道的组合让你不会厌倦,每次餐桌上,不是讨论工作,就是应酬别人或被人应酬,却也只有这里,让我们可以谈点别的,谈吃,谈生活。

点几个tapas,还有著名的sangria(水果调酒),面对小小的海湾,Que sera sera (顺其自然吧)。。。

餐厅在Vivo city,估计基本都被你匆匆路过的shopping脚步错过了,不过3-4人去试一试是非常推荐的。去尝尝吧。
http://www.serenity.com.sg/
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