之前一直觉得做饺子就很麻烦了,今天试过做包子才发现这是累死人不偿命啊

之前department party上面抽奖拿到一个电蒸锅,当时真心觉得这个没啥用。后来看到miko mm自己蒸馒头,就觉得maybe做包子也不是很难哈,尤其身为北方人从小耳濡目染的。事实证明,我还是想的太天真了。╮( ̄▽ ̄)╭ 

于是, 就有了这货的诞生!!!




这货不能被称作包子吧, 不然白白胖胖的包子该情何以堪. 吃完这货后仔细回想了一下. 有两点可以总结. 首先放了instant dry yeast和好面之后要醒至少1小时. 心急的我省略了这一步. 揉面的时候不能揉太狠了. 蹂躏过狠导致面团里的气泡消失, 不能蓬松. 而且揉面真是体力活啊, 尤其是饿着肚子的时候, 真是天降包子于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤.┬_┬


最后还剩了好多面, 于是又有了这俩货的诞生!!!




抱着不浪费粮食的根本, 26个包子只剩了4个做早饭...
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  • 任凡 提出于 2019-07-18 06:56

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