Silit 的 Silargan(希拉钢)以前介绍过,一些朋友可能不知道,这里再说一下。
“Silargan” 是 Silit 锅具特有材质的注册商标,中文译名“希拉钢”。以能快速导热的钢材为锅体,外面烧融了一层高科技陶瓷的锅具材料。其特殊陶瓷所采用的30多种矿石配方与制造过程向来列为机密。
德国 Silit 于 1998 年起并入德国 WMF 集团。
和 WMF 所擅长的不锈钢锅,以及LC 等铸铁锅相比,希拉钢不仅具有不锈钢锅和铸铁锅几乎所有长处,同时解决了不锈钢锅和铸铁锅各自的缺点。
1. 和不锈钢锅一样,金属锅体提供了快速均匀的导热;
2. 高科技陶瓷阻止了不锈钢和食物直接接触,对于镍离子过敏的人是个大大的好处(不锈钢是铁/镍/铬的合金);
3. 烧融上去的陶瓷层坚固耐刮,有抗菌功能,并且不和电解质发生反应,所以可以隔夜盛放汤水(不锈钢锅不适合隔夜盛放汤水);
4. 适合 蒸/炖/煮/煎/炸 等各种烹饪方式,物理不沾效果优于不锈钢锅;
5. 有铸铁锅的烹饪效果,锅体韧性更好,不像铸铁锅那么脆;
6. 不需要像无釉铸铁锅那样需要用油养锅;
7. 希拉钢材质只在德国生产,所有希拉钢的锅具全部 Made in Germany。所有希拉钢锅具,保用10年。
去年也帮助一些朋友买过 Lindo 的 4 件套,当时 SGD 299/套。
今年推出的清货款是 Bonito 系列(只有黑色),材质和 Lindo 一样,套装的规格容量也都一样,只是锅子和锅盖设计不同。
英国亚马逊上,卖 222 英镑。
http://www.amazon.co.uk/Silit-Bonito-0015222011-Cookware-4-Piece/dp/B007I06H2K/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1398506670&sr=8-2&keywords=silit+bonito
我以 VIP 的身份,可以再85折,也就是 $254.15,比去年 $299 的原价还便宜(其实我自己也没想到)。
数量有限,需要的朋友,可以跟一下,free delivery to your Singapore address。
想自己去以 $299 的价格买的朋友,可以私信我。