年节点心热量小科普，大家悠着点啊，不然要绕地球一圈啦~！！
今天到办公室听同事说已经初三了，转眼就该过年了，现在大街上过年的气氛也越来越浓啦，进超市满眼满眼红通通的年货啊，坚果坚果，长的太可爱了有木有！偏偏lz是个嗜坚果如绳命的孩纸，于是每次都800g的包装往回拎，当饭吃啊有木有！但是...但是...每当我娘亲听到这种事，都用鄙视的语气告诉我说，你以为你吃这个不吃饭就能减肥了么，比吃饭还长肉！555~真是亲妈啊，以打击亲闺女为乐啊~
但是这也无法阻挡一个吃货的脚步，也熄灭不了我对坚果的热情！所以我找了点科学依据来自我安慰下。。。
毫无疑问，坚果是出色的营养“大拿”。它们不但含有高质量的植物蛋白质，还富含膳食纤维、植物营养素和抗氧化物质。不过虽然都是坚果，但它们的营 养也各有所长。近日，美国“健康堡垒”网站将所有坚果的营养进行了评比，在这场营养大比拼中，到底谁能胜出一筹呢？(以1份可食用部分为例)
脂肪和能量最高
冠军：夏威夷果，脂肪22克，能量204千卡。亚军：胡桃，脂肪21克，能量201千卡。
如果害怕长胖，可以选择热量最低的坚果——开心果，每份只有13克脂肪和162千卡能量。
欧米伽3脂肪酸最高
冠军：核桃，2.57克。亚军：胡桃，0.28克。
大多数坚果中的欧米伽3脂肪酸的形式是α—亚麻酸，研究显示它能有效降低低密度胆固醇、甘油三酯和血压，不过含量并不高，除了核桃。核桃中的α—亚麻酸含量非常高，把第二名胡桃远远甩在身后。
膳食纤维最高
冠军：杏仁，3.3克。亚军：开心果，2.9克。
如果想找一种膳食纤维多的零食，坚果绝对是个好选择。大约23颗杏仁中就含有3.3克，让你的每日纤维摄入轻松达标。
钙最多
冠军：杏仁，75毫克。亚军：巴西果，45毫克。
很多人每天的钙摄入都没达到标准。多吃一些含钙丰富的坚果，可以让你在吃零食的同时，也做好补钙的功课。
维生素E最多
冠军：杏仁，7.43毫克。亚军：榛子，4.26毫克。
坚果以富含维生素E而著称。维生素E在体内像抗氧化剂一样工作，捕捉损害细胞导致心血管疾病和癌症的自由基。1盎司(大约23颗)杏仁，就能提供每天所需维生素E的一半。
抗氧化总能力(ORAC)
冠军：胡桃，5980 umol TE(国际单位)。亚军：核桃，4514 umol TE。
抗氧化总能力是量化不同食物抗氧化总能力的指标。19个山核桃瓣的抗氧化能力比一杯石榴汁还高。多选择抗氧化能力高的食物，能让你的饮食逆转衰老，远离疾病。
总而言之，坚果中含有膳食纤维、钙和维生素E最高的是杏仁，而核桃的欧米伽3脂肪酸含量远高于其他坚果。吃坚果时，要多选择没加盐、没调味、没加油烤的种类。
好吧，接着唠叨，过年最大的悲哀是什么，小时候多希望过年啊，有好吃的，现在好吃的依然有，但是心早已不是当年那颗心啦~或者说吃货的心还是当年那颗吃货的心，但是已经没有吃货的命啦，喝水都长肉啊！那么多好吃的，不吃浪费，吃了还要花力气减肥，哎哎哎，想减肥的才吃货不是好吃货，但是谁说体重超过三位数的女人是没有前途的来着...做女人真难...于是我就去查了一些过年必吃食物的热量，拿来大家分享下，共勉之~！
嗯，腰果是个好孩纸~
、
看吧看吧，看完还想吃么，过了春节要绕地球一圈啦！！！
但是这也无法阻挡一个吃货的脚步，也熄灭不了我对坚果的热情！所以我找了点科学依据来自我安慰下。。。
毫无疑问，坚果是出色的营养“大拿”。它们不但含有高质量的植物蛋白质，还富含膳食纤维、植物营养素和抗氧化物质。不过虽然都是坚果，但它们的营 养也各有所长。近日，美国“健康堡垒”网站将所有坚果的营养进行了评比，在这场营养大比拼中，到底谁能胜出一筹呢？(以1份可食用部分为例)
脂肪和能量最高
冠军：夏威夷果，脂肪22克，能量204千卡。亚军：胡桃，脂肪21克，能量201千卡。
如果害怕长胖，可以选择热量最低的坚果——开心果，每份只有13克脂肪和162千卡能量。
欧米伽3脂肪酸最高
冠军：核桃，2.57克。亚军：胡桃，0.28克。
大多数坚果中的欧米伽3脂肪酸的形式是α—亚麻酸，研究显示它能有效降低低密度胆固醇、甘油三酯和血压，不过含量并不高，除了核桃。核桃中的α—亚麻酸含量非常高，把第二名胡桃远远甩在身后。
膳食纤维最高
冠军：杏仁，3.3克。亚军：开心果，2.9克。
如果想找一种膳食纤维多的零食，坚果绝对是个好选择。大约23颗杏仁中就含有3.3克，让你的每日纤维摄入轻松达标。
钙最多
冠军：杏仁，75毫克。亚军：巴西果，45毫克。
很多人每天的钙摄入都没达到标准。多吃一些含钙丰富的坚果，可以让你在吃零食的同时，也做好补钙的功课。
维生素E最多
冠军：杏仁，7.43毫克。亚军：榛子，4.26毫克。
坚果以富含维生素E而著称。维生素E在体内像抗氧化剂一样工作，捕捉损害细胞导致心血管疾病和癌症的自由基。1盎司(大约23颗)杏仁，就能提供每天所需维生素E的一半。
抗氧化总能力(ORAC)
冠军：胡桃，5980 umol TE(国际单位)。亚军：核桃，4514 umol TE。
抗氧化总能力是量化不同食物抗氧化总能力的指标。19个山核桃瓣的抗氧化能力比一杯石榴汁还高。多选择抗氧化能力高的食物，能让你的饮食逆转衰老，远离疾病。
总而言之，坚果中含有膳食纤维、钙和维生素E最高的是杏仁，而核桃的欧米伽3脂肪酸含量远高于其他坚果。吃坚果时，要多选择没加盐、没调味、没加油烤的种类。
好吧，接着唠叨，过年最大的悲哀是什么，小时候多希望过年啊，有好吃的，现在好吃的依然有，但是心早已不是当年那颗心啦~或者说吃货的心还是当年那颗吃货的心，但是已经没有吃货的命啦，喝水都长肉啊！那么多好吃的，不吃浪费，吃了还要花力气减肥，哎哎哎，想减肥的才吃货不是好吃货，但是谁说体重超过三位数的女人是没有前途的来着...做女人真难...于是我就去查了一些过年必吃食物的热量，拿来大家分享下，共勉之~！
嗯，腰果是个好孩纸~
、看吧看吧，看完还想吃么，过了春节要绕地球一圈啦！！！