沙发,图文并茂,建议个红桃
你亲自下厨么
新手15分钟即可搞定美味无比的年菜——贵妃牛腩
食材：牛腩500克，胡萝卜200克，姜片少许，大葱少许，辣豆瓣酱少许，番茄酱2汤勺，料酒少许，水淀粉少许，八角1个花椒10粒，冰糖少许，色拉油少许，盐巴少许，香菜少许
做法： 1. 胡萝卜去皮切滚刀块,牛腩洗净切2厘米左右的块焯水备用。
2.压力锅中烧热锅中的油，放入姜片、葱段爆香，加入辣豆瓣酱、番茄酱，再加入牛腩炒向，调入料酒、八角、冰糖和适量的开水，加盖上压后15分钟。
3.加入胡萝卜块煮3-5分钟，最后根据口味加入盐巴与水淀粉与香菜即可。