在【秀色可餐】和【食尚煮义】里徘徊了一小下,鉴于忘记拍过程了(其实过程也没什么好拍的吧喂喂....)还是用成品图来报复一下社会吧奸笑~
哥是个只会烧开水和煮粥的汉子,所以奉行“君子远庖厨”这一真理,能不开火就不开火~微波炉就此成为居家生活好基友~我母上大人实在看不过眼,亲传“微波炉蒸米饭”这一偏方来一点一点磨练哥的动手能力(就差手把手教了...)经过实践:给力!没白瞎哥的智商!(之前把米熬成黑干渣把饭盒热到软的是谁啊喂喂.......)
大米洗净,可以先泡一会儿,先麻烦的(比如我)可以直接倒水成水3或4:米1的比例放进微波炉开高火。鉴于我有前科,所以每转5分钟会停下看一下米有没有干,所以成品时间较长;有经验有技能的童鞋可酌情调整高火时间,比如直接高火10-15分钟(啥?米饭变锅巴?嘎嘣脆不是也挺好的嘛~)
蒸到米全部都发起来了就是证明快蒸好了,此时可以放入洗好切好的青菜和腊肠。肉类需要蒸久一点才会熟,青菜却不需要那么久,所以可以先放肉蒸一会再放青菜继续蒸,火候的掌握可以用尝米饭软硬来控制。
最后临出炉时放大招:红!烧!肉!啥?你问红烧肉是神马时候做的?(抠鼻)都跟你说了哥不会开火了嘛,这么压箱底的食材必须是我英明神武的母上大人给我在行李里打包了一饭盒托运过来的~~~~~
上菜(图片)咯~~~闻见肉味了不?香不?吧唧吧唧~~~~