今天在家炖了乌鸡白萝卜汤！我要补气～

用高压锅炖的，请教个小问题：为什么我的萝卜好像脱水了似的啊？刚炖好的时候一打开锅，所有的萝卜都浮在上面，而且感觉比较干，好像有点脱水的感觉。后来慢慢沉下去了可还是觉得萝卜不饱满。大家有用高压锅炖过白萝卜吗？有遇到过和我一样的问题吗？