1.肉干林志源已有超過40年的历史,经验之丰富使其成为肉干饮食业中佼佼者。林志源肉干地址:203 New Bridge Road 1 Park Road #01-25 ION Orchard #B4-37(Orchard MRT)时间:09:00-22:00网址:www.limcheeguan.com.sg
2.全球最好吃方便面——叻沙方便面百胜厨叻沙口味的快熟面除了面条吃起来有弹性,有嚼劲外,调味汤头之浓郁犹如“熬煮了一整天”一般。购买地点:各大超市(Fairprice,cold storage等)均有售参考价钱:约10新币/4袋
3.肉骨茶包肉骨茶Bak-Kut-Teh (闽南语) 是新马两地最具特色的美食之一,以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底熬制,其独特的风味享誉东南亚,扬名海外,深受各地游客喜爱。购买地点:超市,或专门的肉骨茶店。后者相对贵一点。
4.特色咖椰酱Kaya咖椰酱是由香兰叶、鸡蛋、糖和椰浆调配,经慢火熬煮而成,味道甜而不腻,既有椰子的浓郁滋味,还有淡淡香兰叶的清香。它最早起源于海南,后来传入南洋,成为马来西亚和新加坡的流行食品。把咖椰酱涂抹在烤的香脆的面包片上,非常香甜。这样的吃法便是当地人所说的咖椰吐司。地址:遍布新加坡各大商场,几乎随处可见。(机场店24小时营业)
5.绿蛋糕Bengawang solo由最优质的食材及传统的制备方法制作而成的精选糕点,咖椰蛋糕(绿蛋糕)、九层糕、紫薯糯米椰糖糕、奶油蛋糕、饼干以及非常受欢迎的黄梨塔和千层糕都是新加坡人平时最爱吃的糕点。地点:Changi Airport Departure Terminal 2 Transit Lounge Central #026-078, Terminal 2 (T1 T3也有分店)营业时间:6am - 1am
6.药油冯满记已是百年老字号,不少药膏和药油都深受欢迎。 其中消炎治跌打的红花油、专治风湿的千里追风油、针对蚊虫的豆蔻油、万应驱风油、镇痛膏等,由于疗效显著,而且价钱实惠,所以都非常热门。送婆婆很棒我会乱说?冯满记药油地址: 16 Sago Street, Singapore电话: (65) 6223 0940营业时间: 10:00-18:00
7.各式速溶咖啡、拉茶咖啡和拉茶都是非常有特色的百姓必需品,新加坡的拉茶不仅仅是加了炼乳的茶。作为新加坡人的招牌饮料,拉茶还是老友叙旧、熬夜看球的最佳伴侣。咖啡中最有特点的应该数白咖啡,白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加剂来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,味道纯正,故得名为白咖啡。购买地点:任意超市