面包机第二波---苹果酱
室友妈妈做的爱心苹果酱被吃完了以后就琢磨着自己做一点试试，恰好面包机有果酱功能，于是就试了一下。
初次尝试，怕做糙了浪费，一共只做了六个苹果。过程非常简单，材料也简单，味道还很好，以后估计会经常做，因为。。。我不爱吃苹果。。。苹果酱。。。还行。。。
基本步骤就是苹果削皮，然后切碎，切块不太行，得切碎点。然后就丢到面包机里，我加了大概60ml的开水，两勺蜂蜜和大半个柠檬，按果酱功能，我的是东菱的，一次只有1小时20分钟，所以一共按了两次果酱功能，也就是2小时40分钟，出来离果酱还稍微有点距离，就又上火熬了半个小时的样子，这个过程需要一直搅拌，否则会糊锅。。。。
在网上看到是熬好就封到瓶子里，然后放凉了放在冰箱，我就照葫芦画瓢了，昨天和今天室友都吃了，表示味道很好，他妈妈煮的只有苹果，神马都没放，他觉得有点柠檬似乎更好吃~
根据这次的经验，大概有几点下次会改善，一次可以做10到12个苹果，准备一半切碎，一半用搅拌机打得更碎一点，这样就不用加水了，上火熬的时间应该会更短一些，蜂蜜和柠檬加多少完全看苹果，苹果甜就少放蜂蜜，不太甜就多放。另外，应该是脆脆的苹果比较适合做苹果酱，面的做出来据说不好吃。。。
上渣渣图一张。。。
初次尝试，怕做糙了浪费，一共只做了六个苹果。过程非常简单，材料也简单，味道还很好，以后估计会经常做，因为。。。我不爱吃苹果。。。苹果酱。。。还行。。。
基本步骤就是苹果削皮，然后切碎，切块不太行，得切碎点。然后就丢到面包机里，我加了大概60ml的开水，两勺蜂蜜和大半个柠檬，按果酱功能，我的是东菱的，一次只有1小时20分钟，所以一共按了两次果酱功能，也就是2小时40分钟，出来离果酱还稍微有点距离，就又上火熬了半个小时的样子，这个过程需要一直搅拌，否则会糊锅。。。。
在网上看到是熬好就封到瓶子里，然后放凉了放在冰箱，我就照葫芦画瓢了，昨天和今天室友都吃了，表示味道很好，他妈妈煮的只有苹果，神马都没放，他觉得有点柠檬似乎更好吃~
根据这次的经验，大概有几点下次会改善，一次可以做10到12个苹果，准备一半切碎，一半用搅拌机打得更碎一点，这样就不用加水了，上火熬的时间应该会更短一些，蜂蜜和柠檬加多少完全看苹果，苹果甜就少放蜂蜜，不太甜就多放。另外，应该是脆脆的苹果比较适合做苹果酱，面的做出来据说不好吃。。。
上渣渣图一张。。。