沙发确实像蛋塔
好饿哦
蔓越莓法荷
其实我也不懂该叫什么，感觉更像改良版的蛋塔可是一点也不腻，更不担心发胖，是很好的下午茶点。步骤简单材料少，咳咳，那个谁谁，你要是看到了别说我伪贤惠呀
材料： 低筋面粉 90g 大鸡蛋 1个 糖 45g 牛奶 375ml 盐 一小匙 橄榄油 or 沙拉油 or 玉米油 1大匙
步 步骤： 1.粉过筛2次放入盆内，挖一个小坑 。 2.放入鸡蛋、糖、盐拌匀，再将周围面粉拌匀。 3.倒入橄榄油拌匀， 4.上述材料搅拌变稠时，加入室温下一半量的牛奶继续搅拌， 5.将剩余牛奶隔水加热后约40度，倒入继续搅拌， 6.用勺子撇去浮沫， 7.烤盘底部，侧面刷黄油，刷过的可以考出焦黄色的脆皮哦 8.将液体倒入，丢些西梅干进去。 9.烤箱预热180°C ，上下火45~50分左右。
糖我用了40g甜度刚好，烤盘刷的也是橄榄油，烤了45分钟皮不脆，下次烤50分钟试试。
材料： 低筋面粉 90g 大鸡蛋 1个 糖 45g 牛奶 375ml 盐 一小匙 橄榄油 or 沙拉油 or 玉米油 1大匙
步 步骤： 1.粉过筛2次放入盆内，挖一个小坑 。 2.放入鸡蛋、糖、盐拌匀，再将周围面粉拌匀。 3.倒入橄榄油拌匀， 4.上述材料搅拌变稠时，加入室温下一半量的牛奶继续搅拌， 5.将剩余牛奶隔水加热后约40度，倒入继续搅拌， 6.用勺子撇去浮沫， 7.烤盘底部，侧面刷黄油，刷过的可以考出焦黄色的脆皮哦 8.将液体倒入，丢些西梅干进去。 9.烤箱预热180°C ，上下火45~50分左右。
糖我用了40g甜度刚好，烤盘刷的也是橄榄油，烤了45分钟皮不脆，下次烤50分钟试试。