这是我第一次尝试炒鸡胗，味道不错。本来想用剁椒的，可是家里没有，就用的醋加干辣椒，酸辣嘛，一个道理。

食材：鸡胗，蒜苗，青红椒各一个（全部切丁）
佐料：干辣椒，老干妈，蒜泥，姜，酱油，醋，盐，糖，油
做法：首先将鸡胗洗干净，切片，用酱油，老干妈腌制一个小时。然后热油，放入干辣椒，蒜泥，姜，炒热锅，鸡胗，蒜苗，倒进去炒啊炒。再放醋，酱油，盐。炒到7788的时候再放入青红椒丁。再炒一下就可以出锅了！


看看～ 色香味俱全！